вторник, 6 октября 2015 г.

«Обратная варка» яиц поможет в лечении рака

Награда в области химии, прошедшей недавно Шнобелевской премии, досталась исследователям из Университета Калифорнии, которые научились превращать варёные яйца в сырые. Их устройство позволяет распутать «спутанные» от тепла белковые волокна и сформировать новые структуры. По словам учёных, процесс может помочь в лечении рака.

Комментариев нет:

Отправить комментарий