Для сохранения витаминов в пище специалисты рекомендуют готовить горячие блюда «методом антрактов»: довести до кипения, снять с огня и томить минут двадцать, обернув газетами и тёплой тканью. Если продукт требует дальнейшей горячей обработки, операцию следует повторить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий